食品级 奥凯山梨酸钾

食品级 奥凯山梨酸钾

起批量(公斤) 价格
1-20 ¥37元/公斤
20-500 ¥35元/公斤
≥500 ¥33元/公斤
  • 品    牌:奥凯
  • 原 产 地:中国 奥凯
  • 更新日期:2022-08-02
主要用途: 防腐剂 执行标准: GB CAS: 24634-61-5
型号: 食品级 包装规格: 20kg/箱 成分: 山梨酸钾
有效物质含量: 99% 含量: 99% 是否进口:
类型: 其他


 

 

 

 

山梨酸钾无色至白色鳞片状结晶或结晶性粉末,无臭或稍有臭味,山梨酸钾在空气中不稳定,能被氧化着色。山梨酸钾有吸湿性,易溶于水、乙醇。山梨酸钾主要用作食品防腐剂,属于酸性防腐剂,配合有机酸使用防腐反应效果提高。山梨酸钾以碳酸钾或氢氧化钾和山梨酸为原料制得。山梨酸钾能有效地抑制霉菌,酵母菌和好氧性细菌的活性,从而达到有效地延长食品的保存时间,并保持原有食品的风味。我们在选购包装(或罐装)食品时,配料一项中常常看到“山梨酸”或“山梨酸钾”的字样,其实他们是常用的食品添加剂。山梨酸钾属酸性防腐剂,在接近中性的食品中仍有较好的防腐作用(不适用于乳制品),山梨酸是国际粮农组织和卫生组织推荐的高效安全的防腐保鲜剂,广泛应用于食品、饮料、烟草、农药、化妆品等行业,作为不饱和酸,也可用于树脂、香料和橡胶工业。

山梨酸钾能有效地抑制霉菌,酵母菌和好氧性细菌的活性,还能防止肉毒杆菌、葡萄球菌、沙门氏菌等有害微生物的生长和繁殖,但对厌氧性芽孢菌与嗜酸乳杆菌等有益微生物几乎无效,其抑止发育的作用比杀菌作用更强,从而达到有效地延长食品的保存时间,并保持原有食品的风味。其防腐效果是同类产品苯甲酸钠的5-10倍。

 

山梨酸钾的主要用途

1.山梨酸钾是国际公认的低毒、高效的酸型防腐剂,与山梨酸具有相同的防腐效果。使用范围和用量(以山梨酸计)参见山梨酸。

2.用作食品防腐剂,果蔬保鲜和洗涤化妆品及饲料防腐剂等。

3.化妆品防腐剂。属有机酸类防腐剂。添加量一般为0.5%。可与山梨酸混合使用。山梨酸钾虽易溶于水,使用方便,但其1%水溶液ph值为7~8,有使化妆品ph值升高的倾向,在使用时应予以注意。

 

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