![]() |
- 起订量 (公斤)价格
- 1-25¥190 /公斤
- 25-100¥185 /公斤
- ≥100¥180 /公斤
- 产地:中国 山东
- 发布日期: 2015-08-05
- 更新日期: 2024-04-10
主要用途 | 甜味剂 |
执行标准 | GB |
CAS | 有 |
型号 | 食品级 |
包装规格 | 25kg/桶 |
有效物质含量 | 95% |
含量 | 95% |
是否进口 | 否 |
低聚木糖又称木寡糖,是由2-7个木糖分子以β-1,4糖苷键结合而成的功能性聚合糖。与通常人们所用的大豆低聚糖、低聚果糖、低聚异麦芽糖等相比有独特的优势,它可以选择性地促进*双歧杆菌的增殖活性。其双歧因子功能是其它聚合糖类的10-20倍。
低聚木糖的独特性能
1、低聚木糖很难为人体消化酶所分解。
用唾液、*、胰液和小肠酶液进行的消化实验表明:各种消化液几乎都不能分解低聚木糖,它的能量值几乎为零,既不影响*浓度,也不增加*中*水平,并且不会形成脂肪沉积,故可在低能量食品中发挥作用。
2、低聚木糖酸、热稳定性好,难发酵,与其他低聚糖相比,低聚木糖的突出特点是稳定性好。即使在酸性条件下(PH=2.5-7)加热至100℃也基本不分解,而某些功能性低聚糖在酸性条件下则很容易分解,从而其促进双歧杆菌增殖活性降低。
3、低聚木糖有效摄入量少
低聚木糖适宜人群及
减少有毒发酵产物及有害细菌酶的产生;抑制病原菌和*;*;促进机体生成B族维生素等多种营养物质。
低聚木糖应用领域
乳品饮料类:奶粉、液态奶、酸奶、乳酸菌饮料、碳酸饮料等
食品类:餐桌食品焙烤食品、调味品、甜品点心、各类罐头、糖果
饲料类:作为饲料添加剂*
低聚木糖在母婴用品中的应用
低聚木糖在婴幼儿产品方面的应用集中在葡萄糖产品、奶粉产品等,比如丽婴房婴葡萄糖就是采用无水葡萄糖为原料,特别添加双歧因子(低聚半乳糖,低聚果糖)、钙、锌等多种维他命营养素,科学结合先进生产工艺精制而成,口味清甜,冲饮方便,是婴幼儿新一代理想营养食品。丽婴房益生元葡萄糖符合国家标准,采用特级无水葡萄糖为主要原料,不含蔗糖。
低聚木糖用于饲料添加剂
1.促进动物*内有益菌的繁殖,抑制有害菌生长,改善微生物菌群平衡。
2.阻断病原菌与宿主细胞受体的结合。
3.刺激动物机体的*,*。
4.*,减少*,提高对动物*的*效果。
5.改善饲料利用率,提高动物生产性能。
6.降低对环境的污染,改善动物生产环境的卫生状况。
郑州龙生化工产品有限公司长期供应各种食品添加剂原料(增稠剂、酸度调节剂、甜味剂、营养强化剂、防腐剂、漂白剂、增味剂、面粉处理剂、品质改良剂等)!
联系人:张静(销售部)