优质食品级DLTP

优质食品级DLTP

起批量(公斤) 价格
1-25 ¥80元/公斤
≥25 ¥65元/公斤
  • 原 产 地:中国 上海
  • 更新日期:2022-08-02
主要用途: 甜味剂 执行标准: GB CAS:
型号: 食品级 包装规格: 25kg/桶 有效物质含量: 99.8%
含量: 99.8%


硫代二丙酸二月桂酯(dilauryl thiodipropionate,DLTP),分子式C10H58O4S,相对分子质量514.85。在我国允许用于食品的硫醚类抗氧化剂仅有硫代二丙酸二月桂酯(DLTP)一种,作为一种过氧化物分解剂,它能有效地分解油脂自动氧化链反应中的氢过氧化物(ROOH),达到中断链反应的目的,从而延长了油脂及富脂食品的保存期。作为一种油溶性抗氧化剂,它不仅毒性小,而且具有很好的抗氧化性能和稳定性能,同时其价格较低,有很好的开发前景.

DLTP白色粉末或鳞片状物。密度0.915,熔点39~40℃。溶于苯、甲苯、丙酮、汽油等溶剂。具有分解过氧化物的作用。可作为聚乙烯、聚丙烯、ABS树脂、聚氯乙烯等的辅助抗氧剂。有不污染、不着色、高温加工时不分解的特点。由硫代二丙酸与月桂醇酯化而制得。可做食品抗氧化剂参考GB2760-2011。

DLTP白色絮状结晶固体,是一种具有特殊的甜香气息和类脂气味的硫醚类物质。熔点38℃以上,相对密度(20℃/4℃)0.975。不溶于水,溶于丙酮、四氯化碳、苯、石油醚等有机溶剂。20℃时在各种溶剂中的溶解度(g/100g溶剂)为:甲醇9.1、丙酮20、石油醚40、四氯化碳100、苯133。易着色,在油脂中溶解度小。

DLTP与BHA和BHT等酚类抗氧化剂有协同作用,在生产中加以利用既可提高抗氧化性能,又能降低毒性和成本。DLTP具有极好的热稳定性,200℃下30min损失率只有0.7%,更适合于焙烤及油炸食品,同时还具有极好的时间稳定性

 

DLTP主要用途

作为抗氧化剂,它能有效地分解油脂自动氧化链反应中的氢过氧化物(ROOH),达到中断链反应的目的。从而延长油脂及富脂食品的保存期。作为一种油溶性抗氧化剂,它不仅毒性小,而且具有很好的抗氧化性能和稳定性能。GB2760-2011规定可用于含油脂食品、食用油脂的抗氧化和果蔬的保鲜,最大使用量为0.2g/kg.

 

郑州龙生化工产品有限公司长期供应各种食品添加剂原料(增稠剂、酸度调节剂、甜味剂、营养强化剂、防腐剂、漂白剂、增味剂、面粉处理剂、品质改良剂等),品质*、信誉至上!

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