郑州龙生化工产品有限公司
全国咨询热线:13673656227
专业生产供应酪蛋白酸钠
起订量 (公斤)价格
1-2590 /公斤
≥2575 /公斤
  • 产地:中国 郑州
  • 发布日期: 2015-12-02
  • 更新日期: 2024-05-20
产品详请
主要用途 增稠剂
执行标准 GB
生产许可证编号
CAS
包装规格 25kg/袋
级别 食品级
有效物质含量 99.8%
是否进口

 

酪朊酸钠亦称酪蛋白酸钠或酪蛋白钠,是酪蛋白和钠的加成化合物。它是用碱性物(如氢氧化钠)处理酪蛋白凝乳,将水不溶性的酪蛋白转变成可溶性形式所得到的一种白色或淡黄色颗粒或粉末。酪朊酸钠作为食品添加剂,安全性高,世界各国普遍许可使用,又因其具有很好的乳化、增稠等作用,几乎广泛应用于所有的食品工业。中国食品添加剂使用卫生标准规定,酪朊酸钠可按正常生产需要使用于各类食品之中,需要量日益增加。由于人们对酪朊酸钠功能特性的广泛深入研究,更进一步扩大了其在诸如食品、皮革、造纸和烟草等领域的应用。