物理化学性质 性状淡黄色至淡褐色浆状液体。溶解性易溶于水、乙醇和丙酮，几乎不溶于乙醚、苯和氯仿。密度1.285折射率1.391水溶性MISCIBLE

产品用途 食品工业用于果蔬及水产的保鲜、护色，也用作金属防锈、防蚀剂

植酸生理功能

1、植酸以植酸钙镁钾盐的形式广泛存在于植物种子内，也存在于动物有核红细胞内，可促进氧合血红蛋白中氧的释放，*，延长血红细胞的生存期。

2、植酸本身就是对人体有益的营养品，植酸在人体内水解产物为肌醇和磷脂，前者具有*作用，后者是人体细胞重要组成部分。

3、植酸对绝大多数金属离子有极强络合能力，络合力与EDTA相似，但比EDTA的值应有和范围更广。植酸二价以上金属盐均可定性沉淀。

4、每个植酸分子可提供六对氢原子使自由基的电子形成稳定结构，从而代替被保鲜物分子作为供氧分子，避免被保鲜物氧化变质。

5、植酸有良好导电性。

植酸在食品中的应用

1、按*颁发《食品添加剂卫生标准GB2760-86增补品种》中规定植酸适用于水产品对虾保鲜参考用量以0．05%-0．1%的水溶液作为冷冻保鲜液，日本在贝类罐头中用0．1-0．5%植酸，以防黑变，鱼类用0．3%植酸，在100℃处理，二分钟可防止鱼体变色，用0．01-0．05%植酸与微量柠檬酸混合配制的溶液，可作果蔬、花卉保鲜剂，效果很好。

2、 罐头食品中的应用

在罐头食品中添加植酸可达到稳定护色效果。

在鱼、虾、乌贼等水产品罐头中添加微量植酸，可防止鸟粪石（玻璃状磷酸铵镁结晶）生成。国外把植酸称之为“struvite”防止剂，已广泛应用在罐装食品中。添加量0．5-0．5%。

3、饮料生产中的应用

在饮料中添加0．01-0．05%植酸，可除去过多的金属离子（特别是对人体有害的重金属），对人体有良好*。在日本，欧美等国家常用作饮料除金剂。含有植酸主要成分的快速止渴饮料，最适于运动员激烈训练和高温作业工人饮用，具有快速止渴、复活神经机能和保护脑、肝、眼的作用，这种饮料在日本已投入批量生产。

本公司主要生产销售食用化工产品。公司秉承“顾客至上，锐意进取”的经营理念，坚持“客户*”的原则为广大客户提供优质的服务。欢迎惠顾！ 
   我们一直努力于食品添加剂及医药原料的生产、应用、采购、供应上。 
   我公司主要生产销售食品添加剂。主要针对产品为：BHA.BHT.TBHQ.茶多酚。D-木糖、乳糖、糖精、核糖、苹果酸、乳清粉、卡拉胶、木糖、木糖醇、果胶、阿斯巴甜 、葡萄糖、木糖、半乳糖 、维生素C、维生素B12、维生素D3、维生素B1、维生素B2、等维生素系列甜味剂 酸味剂 防腐剂 抗氧剂等食品添加剂。还供应制药辅料等。 
   我们的服务：重产品质量，谋长远合作！

联 系  人张静 女士 （销售 ）

移动电话