主要用途: 甜味剂 | 执行标准: 国标 | CAS: 有 |
型号: 食品级 | 包装规格: 25KG/袋 | 有效物质含量: 95% |
含量: 95% | 是否进口: 否 |
低聚果糖是一种天然活性物质,甜度为蔗糖的0.3-0.6倍。既保持了蔗糖的纯正甜味性质,又比蔗糖甜味清爽。低聚果糖是具有*,增殖双歧杆菌,促进钙的吸收的甜味剂;低聚果糖已在乳制品、乳酸菌饮料、固体饮料、糖果、饼干、面包、果冻、冷饮等多种食品中应用。
六大功效
1. 低热能值,由于低聚果糖不能被人体直接消化吸收,只能被*细菌吸收利用,故其热值低,不会导致*,间接也有*作用。对**来说也是一种良好的甜味剂。
2. 由于其不能被口腔细菌(指突变链球菌Smutans)利用,因而具有*作用。
3. 对*益菌的增殖作用。低聚果糖对*中有益菌群如双岐杆菌、乳酸杆菌等有选择性增殖作用,使有益菌群在*中占有优势,*,减少有毒物质(如内毒素、氨类等)的形成,对肠粘膜细胞和肝具有*,从而防止**的发生,*。
4. 可*中胆固醇和甘油三酯的含量。
5. 促进营养的吸收,尤其是钙的吸收。
6. **和便秘。
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