L-半胱氨酸盐酸盐无水物
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- 产地:中国 河北
- 发布日期: 2017-02-03
- 更新日期: 2024-02-18
产品详请
主要用途 | 营养强化剂 |
型号 | 食品级 |
包装规格 | 25KG/桶 |
外观 | 粉末 |
保质期 | 2年 |
有效物质含量 | 99% |
主要营养成分 | L-半胱氨酸盐酸盐 |
含量 | 99% |
L-半胱氨酸盐酸盐无水物 分子式:C3H8NO2SCl 分子量:157.6191 Cas:52-89-1
L-半胱氨酸盐酸盐白色结晶或结晶性粉末,微臭,味酸,易溶于水、氨水、乙酸。L-半胱氨酸盐酸盐对酸稳定,而在中性或微碱性溶液中易被空气氧化成胱氨酸,微量铁及重金属离子可促进氧化。其盐酸盐较稳定,故一般都制成盐酸盐。
L-半胱氨酸是含硫非必需氨基酸。在生物体内,由甲硫氨酸的硫原子置换丝氨酸的羟基氧原子并经膀硫醚而合成。L-半胱氨酸可生成谷膀甘肽,参与细胞的还原过程和肝脏内的磷脂代谢。
L—半胱氨酸是一种具有生理功能、在自然界广泛存在的物质。它在动植物体内是各组织细胞用来防御有害物质和*的一种氨基酸,也是组成蛋白质的20多种氨基酸之一,并且是具有活性巯基(-SH)的氨基酸。
L-半胱氨酸盐酸盐在食品工业、医药工业及日用化工领域有着用途。
1.L-半胱氨酸盐酸盐可用作食品添加剂,防止维生素C氧化及变色;用于面包中促进谷蛋白质形成及发酵、出模等。
2.L-半胱氨酸盐酸盐广泛用于化妆品、医药、食品等行业
3.L-半胱氨酸盐酸盐用于医药、食品等
郑州龙生化工产品有限公司长期供应各种食品添加剂原料(增稠剂、酸度调节剂、甜味剂、营养强化剂、防腐剂、漂白剂、增味剂、面粉处理剂、品质改良剂等)!
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