L-丙氨酸的应用范围

L-丙氨酸的应用范围

起批量(公斤) 价格
1-25 ¥35元/公斤
25-200 ¥30元/公斤
≥200 ¥28元/公斤
  • 原 产 地:中国 河北
  • 更新日期:2022-08-02
主要用途: 营养强化剂 型号: 食品级 包装规格: 25KG/桶
外观: 粉末 保质期: 2年 有效物质含量: 99%
主要营养成分: 丙氨酸 含量: 99%


 

L-丙氨酸无色至白色结晶性粉末,溶于水、乙醇。主要用于生化研究、组织培养、*测定、增味剂、可增加调味品的调味效果、还可用作酸味矫正剂,改善有机酸的酸味。

L-丙氨酸的用途

1.可提高食品的营养价值,在各类食品及饮料中,如:面包、冰糕点、果茶、奶制品、碳酸饮料、冰糕等。加入0.1~1%的丙氨酸可*食品及饮料中的蛋白质利用率,并且由于丙氨酸具有能被细胞直接吸收的特点,因此,饮用后能迅速恢复疲劳,振奋精神。

2.改善人工合成甜味剂的味感,可使甜度增效,减少用量。在复配甜昧剂加入1~10%的丙氨酸,能提高甜度、甜味柔和如同天然甜昧剂,并可改善口味。丙氨酸还是合成高甜度的阿力甜(AlitameL-天门冬酰-D-丙氨酰胺,为蔗糖甜度的600)原料之一。

3.用作增味剂。可增加调味品的调味效果;还可用作酸味矫正剂,改善有机酸的酸味。

4.L-丙氨酸是合成VB6的重要原料,是营养剂《补精氨基酸营养输液》的组分之一。L-丙氨酸为主要成分的《氨基酸注射液—800》,*肝、脑病,并促使**迅速苏醒,同时也是一种*的*。

5.研究:组织培养,*测定。

6.丙氨酸用作化学镀和电镀的添加物质,也用于电镀缓蚀剂的配制

 

 

郑州龙生化工产品有限公司长期供应各种食品添加剂原料(增稠剂、酸度调节剂、甜味剂、营养强化剂、防腐剂、漂白剂、增味剂、面粉处理剂、品质改良剂等)!

联系人:张静(销售部经理)