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供应食品级甜味剂 甜菊糖 甜菊糖甙
发表于:2020-09-26


起批量(公斤) 价格
1-19 ¥80元/公斤
20-99 ¥78元/公斤
≥100 ¥75元/公斤
原 产 地: 中国 山东 更新日期: 2020-09-26
最低订购量: 1公斤 可销售总数量: 5000公斤
建议零销价: 80元/公斤 单 价: 75 元
计量单位: 公斤

 

 

 

 

 

甜菊糖甙(俗称甜菊糖、甜菊糖苷)是一种从菊科草本植物甜叶菊(或称甜菊叶)中提取的新型天然甜味剂,甜菊糖甙已在广泛应用于食品、饮料、调味料的生产中。

甜菊糖甜度为蔗糖的250~450倍,带有轻微涩味,甜菊糖苷有明显的苦味及一定程度的涩味和薄荷醇味,味觉特性要比甜菊双糖苷差,适度可口,是接近砂糖的天然甜味剂,浓度高时会有异味感。

甜菊糖苷在酸和盐的溶液中稳定,室温下性质稳定。易溶于水,在空气中会迅速吸湿。甜菊糖苷与柠檬酸或甘氨酸并用;与蔗糖、果糖等其他甜味料配合。

 

甜菊糖的特性:

1、低热值。用于制做低热量食品、饮料。

2、甜菊糖易溶于水和酒精,与蔗糖、果糖、异构化糖等混合使用。

3、甜菊糖属非发酵性物质,性质稳定,不易霉变,在食品、饮料等制作过程中不会发生变化,也易于储运。

4、甜菊糖味似蔗糖,有独特的清凉、甘甜的特点。可用于制作风味食品、糖果等。

5、经济性,使用甜菊糖的成本仅为蔗糖的30-40%。

 

郑州龙生化工产品有限公司是一家以食品添加剂销售为主的企业
公司主营产品有山东福田木糖醇,麦芽糖醇,L-阿拉伯糖,赤藓糖醇;进口产品日本林原海藻糖,印度雪龙瓜尔豆胶,恒天然乳钙奶粉,哥兰比亚乳清蛋白,美国地球乳糖;还有阜丰黄原胶,青岛明月海藻酸钠,甘露糖醇,菱湖新望微晶纤维素,硬脂酸镁,山东百龙低聚果糖,低聚异麦芽糖,抗性糊精,山东龙力低聚木糖,华源异VC钠及维生素,氨基酸等系列产品。

联系人:张静(销售部)

电话 13673656227