郑州龙生化工产品有限公司
全国咨询热线:13673656227
高活力果胶酶
起订量 (公斤)价格
1-25400.00 /公斤
25-200380.00 /公斤
≥200370 /公斤
  • 产地:中国 郑州
  • 发布日期: 2015-08-10
  • 更新日期: 2024-02-18
产品详请
产品规格 25kg/桶
CAS
酶活力保存率 90%
砷含量 0.0003%
型号 食品级
酶活力 10-20万
有效物质含量 99%
重金属 0.001%

果胶酶由黑曲霉经发酵精制而得。外观呈浅黄色粉末状。果胶酶主要用于果蔬汁饮料及果酒的榨汁及澄清,对分解果胶具有良好的作用。

果胶酶是水果加工中最重要的酶,应用果胶酶处理破碎果实,可加速果汁过滤,促进澄清等。

果胶酶的应用(根据试验情况进行调整)      

1、果酒工业:可用于对水果(广泛应用于苹果、梨、草莓、山楂、酸枣、柠檬、黑加仑等)果汁的分离澄清,果酒生产按原料的万分之一至万分八添加;果汁澄清按原料的万分之0.2-万分之一添加。

2、饲料工业:有效降解饲料中存在的非淀粉多糖等抗营养因子,降低食糜粘度,减少*的发生;摧毁植物细胞壁结构,*内营养物质释放,提高饲料中营养物质的利用效率;*抗营养因子对类*样生长因子IGF-I分泌的抑制,促进蛋白质的合成,提高瘦肉率; 抑制*有害微生物生长,增加有益菌的数量,维持动物*微生物的动态平衡;扩大饲料配方中原料使用种类,充分利用副产品等非常规饲料资源,降低配方成本。

动物种类

添加量(g/T)

10-40

10-50

10-50

3、纺织印染工业:适用于麻类脱胶,去除苎麻、亚麻等影响麻类质量的果胶质,去除棉类纺织品中的果胶质和脂粉、酚类物质,增加棉织物的通透性、手感和印染质量,被广泛应用于棉、交织或混纺纤维、纱线和织物的各种前处理工序。

质量标准

 

检测项目

质量标准

酶活力/(U/g)

10万

水分

≤8.0%

细度(过40目)

≥75%

重金属

≤0.004%

≤0.001%

≤0.0003%

大肠菌群

≤3000个/100g

沙门氏菌

不得检出

郑州龙生化工产品有限公司长期供应各种食品添加剂原料(增稠剂、酸度调节剂、甜味剂、营养强化剂、防腐剂、漂白剂、增味剂、面粉处理剂、品质改良剂等),品质*、信誉至上!

联系人:张静(销售部经理   

服务宗旨:竭诚提供优质产品,售后服务客户满意度100%。