- 起订量 (公斤)价格
- 1-25¥80 /公斤
- 25-1000¥75 /公斤
- ≥1000¥70 /公斤
- 产地:中国 山东
- 发布日期: 2015-08-10
- 更新日期: 2024-05-13
主要用途 | 营养强化剂 |
生产许可证编号 | 有 |
CAS | 有 |
型号 | 食品级 |
包装规格 | 25KG/箱 |
外观 | 白色 |
保质期 | 两年 |
有效物质含量 | 99.8% |
主要营养成分 | 维生素c |
含量 | 99.8% |
是否进口 | 否 |
维生素C的性状:白色结晶或结晶性粉末,无臭,味酸;久置色渐微黄;受光照则逐渐变褐,干燥状态下在空气中相当稳定,但在空气存在下于溶液中则迅速变质,PH值3.4~4.5时较稳定。在水中易溶,在乙醇中略溶,在氯仿或乙醚中不溶。闪点99℃;熔点187℃~192℃,熔融时同时分解。呈强还原性,有抑制多酚氧化酶作用,故添加于啤酒、果汁等食品中可用作抗氧化剂。
维生素C为抗体及胶原形成,组织修补(包括某些氧化还原作用),苯丙氨酸、酪氨酸、叶酸的代谢,铁、碳水化合物的利用,脂肪、蛋白质的合成,维持*,羟化与羟色胺,保持*的完整,促进非血红素铁吸收等所。
维生素C的用途:营养增补剂;抗氧化剂;护色剂。**、*、*、*等。能*。
在人体内,维生素C是高效抗氧化剂,用来减轻抗坏血酸过氧化物酶基底的氧化应力。
⑴促进胶原合成。维生素C缺乏时,胶原合成障碍,从而导致*。
⑵促进神经递质(5-羟色胺及去甲肾上腺素)合成。
⑶促进类固醇羟化。**,应补给足量的维生素C。
⑷促进有机物或毒物羟化*。维生素C能提升混合功能氧化酶的活性,增强药物或毒物的*(羟化)过程。
还原作用。维生素C可以是氧化型,又可以是还原型存在于体内,所以可作为供氢体,又可作为受氢体,在体内氧化还原过程中发挥重要作用。
⑴促进抗体形成。高浓度的维生素C有助于食物蛋白质中的胱氨酸还原为半胱氨酸,进而合成抗体。
⑵促进铁的吸收。维生素C能使难以吸收的三价铁还原为易于吸收的二价铁,从而促进了铁的吸收。此外,还能使亚铁络合酶等的巯基处于活性状态,以便有效地发挥作用,故维生素C是**的重要辅助药物。
⑶促进四氢叶酸形成。维生素C能促进叶酸还原为四氢叶酸后发挥作用,故对巨幼红细胞性*也有一定*。
⑷维持巯基酶的活性。