|
现货食品级供应 低聚果糖 百龙创园
- 起订量 (公斤)价格
- 1-25￥27 /公斤
- 25-1000￥25 /公斤
- ≥1000￥23 /公斤
- 产地：中国 山东
- 发布日期： 2017-01-07
- 更新日期： 2024-12-12
产品详请
| 主要用途 | 甜味剂 |
| 执行标准 | 国标 |
| 生产许可证编号 | 有 |
| CAS | 有 |
| 型号 | 食品级 |
| 包装规格 | 25KG/袋 |
| 有效物质含量 | 95％ |
| 含量 | 95％ |
| 是否进口 | 否 |
低聚果糖由蔗糖（GF）和1~3个果糖基通过β-(2→1)-糖苷键与蔗糖中的果糖基结合而成，属于非还原性糖。蔗果三糖、蔗果四糖和呋喃果糖基蔗果五糖的旋光度分别为+28.5、+10.1和-1.6，含量为10%时的甜度为相应蔗糖的31%、22%和16%。蔗果三糖和蔗果四糖的熔点分别为199~200℃和134℃。低聚果糖的吸湿性很强，它的含水产品难于在空气中长期保存
