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8000倍甜度甜味剂纽甜
起订量 (公斤)价格
1-10290 /公斤
10-100285 /公斤
≥100280 /公斤
  • 产地:中国 山东
  • 发布日期: 2017-01-09
  • 更新日期: 2024-04-11
产品详请
主要用途 甜味剂
执行标准 国标
CAS
型号 食品级
包装规格 10KG/箱
有效物质含量 99%
含量 99%
是否进口

 

 

纽甜是白色结晶粉末,含约4.5%的结晶水。纽甜的甜度为8000-10000倍,即在5%的甜度时为8000倍,在2%的甜度时可达10000倍。纽甜的使用范围为各类食品饮料,使用量为按生产需要适量使用。一般饮料类8-17mg/L,食品类10-35mg/Kg。

 

纽甜在常规储存条件下,稳定性好,其稳定性受温度、酸碱度、时间等因素的影响,甜度会有一定程度下降,常温下(25℃)在水溶液中的稳定性,大致为:PH3.0时半衰期为78天;PH4.0时半衰期为156天;PH4.5时半衰期为208天;PH5.0时半衰期为150天;PH5.5时半衰期为112天。纽甜的使用如果与蔗糖或者其它甜味剂配合使用,可以提高其稳定性。

 

纽甜具有以下特点:

甜味纯正,清新自然;

甜度高,是砂糖8000倍左右;

所含的营养物质很容易被人体吸收;

 

在酸性条件下,纽甜具有与阿斯巴甜大致相同的稳定性。在中性PH范围或瞬时高温等条件下,纽甜要比阿斯巴甜稳定,这扩大了其应用领域,如在焙烤食品中的应用。

 

纽甜的质量标准:

1、含量:97.0-102.0%

2、游离二肽酸:≤1.5%

3、其它相关物质:≤2.0%

4、铅:≤2.0mg/Kg

5、水分:≤5%

6、灼烧残渣:≤0.2%

7、比旋光度:-40.0°~+43.4°

 



 

郑州龙生化工产品有限公司长期供应各种食品添加剂原料(增稠剂、酸度调节剂、甜味剂、营养强化剂、防腐剂、漂白剂、增味剂、面粉处理剂、品质改良剂等)!

联系人:张静(销售部 )